黒ニンニクサプリを知る！
○黒ニンニクサプリを知る！ 「黒ニンニクサプリ」についてご紹介します。 今、巷で話題の「黒ニンニクサプリ」。 「黒ニンニクサプリ」とは、いったいどんなものなのでしょうか。 ○黒ニンニクとは何か ニンニクは昔から「健康によい」と言われてきました。 日本だけでなく、古代ギリシャ時代からニンニクは健康食品として用いられています。 ほかにも、イタリア、中国、韓国、東南アジアの国々でもニンニクは健康にいい食材として食されてきました。 黒ニンニクは、そのニンニクを特別な方法で加工したものです。 加工方法には、発酵、熟成などがあります。 じっくりと発酵や熟成したニンニクは、有用成分が増加して、さらに健康によい食材となるのです。 その発酵や熟成されたニンニクは、特に「黒ニンニク」と呼ばれています。 ○黒ニンニクを使ったサプリとは何か 昨今、話題となっているのが「黒ニンニク」のサプリメントです。 その「黒ニンニク」のサプリをいくつかご紹介しましょう。 ●小林製薬の「黒ニンニク高麗人参」 昔から健康にいいといわれてきたニンニクを、じっくりと自然発酵させた黒ニンニクを使ったサプリです。 自然発酵は特殊な手法を使い、２カ月もの間かけて行いました。 ニンニク特有のニオイも少なく、有用成分のポリフェノールは約５倍以上だそうです。 ●伊藤園「発酵黒にんにく」 青森産のにんにくを、約２カ月間、自然発酵・熟成した黒ニンニク使用のサプリです。 生にんにくと比較して、ポリフェノールは１０倍以上と栄養成分がパワーアップしています。 にんにくの戻り臭もなく、どなたでも気にならず使用することができます。